Muitos praticantes de musculação utilizam vários tipos de suplementos alimentares visando ganhos de massa muscular, redução de gordura, alguns para fornecer energia antes ou durante os treinos e outros para substituir refeições, mas quais suplementos realmente auxiliam para se obter ganhos reais. Primeiramente quando optamos na utilização de suplementos nutricionais devemos levar em conta que não se devem substituir alimento fresco por suplementos e sim os utilizar para complementar a alimentação. Os alimentos são fontes de vários nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo e para uma alimentação devem conter todos os 3 macronutrientes (carboidratos, gorduras e proteínas) que são compostos basicamente de carbono, hidrogênio e oxigênio, à exceção das proteínas, que também possuem nitrogênio. O que dá a cada substância propriedades únicas é à disposição de suas ligações químicas e a proporção entre seus átomos, em outras palavras para ser mais especifico com nosso assunto, para se obter ganhos reais e evoluir dentro do seu objetivo sendo ele ganho de massa muscular, perca de gordura ou simplesmente condicionamento físico deve se alimentar de acordo com seu objetivo, tudo depende do gasto energético se quer ganhar tem consumir um pouco a mais do que gasta e para perder é necessário consumir menos do que gasta para organismo utilize o que esta armazenado e assim acabar com os estoques de gordura.
Suplementos com base em proteínas:
Hoje com o crescimento da indústria de suplementos a disponível no mercado uma variedade de produtos com base em proteínas, whey protein, iso protein, barras de proteínas, refeições liquidas e em outros países sorvetes e doces proteicos. Se analisarmos nossa maior deficiência em macronutrientes o resultado seria as proteínas. Pela alimentação natural e muito difícil ingerimos grandes quantidades de proteínas nutrientes necessários para reconstrução do tecido muscular. Quando falamos de treinamento a proteína e fator primordial para alcançar resultados como crescimento muscular ou até mesmo queimar gorduras porque a necessidade de aumentar a massa muscular para elevar o consumo energético e assim eliminar a massa adiposa. O whey protein pode ser consumido após treino sendo combinado com algum carboidrato para melhor aproveitamento.
Suplementos com base em carboidratos:
Em nossa alimentação dependemos do carboidrato este dividido em simples e complexo Os carboidratos simples são digeridos e absorvidos rapidamente, produzindo um aumento súbito da taxa de glicose no sangue (glicemia). Exemplos de alimentos que são fontes de carboidratos simples: frutas, mel, xarope de milho, açúcares e vegetais. Os carboidratos complexos correspondem àqueles com estrutura química maior, mais complexa, como os polissacarídeos (amido, celulose). Devido ao tamanho de sua molécula, são digeridos e absorvidos lentamente, ocasionando aumento pequeno e gradual da glicemia. Exemplos de alimentos fontes de carboidratos deste grupo: arroz, pão, batata, massa e fibras. Maltodextrina consumido antes e dependendo durante o treino fornece energia rápida ao organismo garantindo um grande rendimento nos treinos. Dextrose consumida junto com whey protein logo após o treino é um carboidrato de alto índice glicêmico que age de forma a elevar naturalmente insulina capitando toda a proteína e absorvendo para reconstrução muscular.
BCCAS "Branch Chain Amino Acids"
BCAA é a abreviação de "Branch Chain Amino Acids" que significa "aminoácidos de cadeia ramificada". Eles estão entre os suplementos mais importantes para qualquer programa nutricional esportivo. Os BCAA's constituem até 35% da massa muscular corporal e são indispensáveis para a manutenção e o crescimento dos músculos. Além de construir células e reparar tecidos, eles formam anticorpos, fazem parte do sistema hormonal e enzimático, formam RNA e DNA e ainda transportam oxigênio pelo corpo.
• L-Valina
• L-Leucina
• L-Isoleucina
GLUTAMINA E CREATINA
A Creatina é a rainha dos Suplementos Alimentares, é um suplemento nutricional muito conhecido, muito e utilizado para reparar o tecido muscular e deve ser ingerido diaramente por curto tempo. A Glutamina aparece em segundo plano com relação a Creatina. No entanto, a Glutamina é a base que constitui o corpo.
É através da utilização da Glutamina, que conseguimos aumentar a recuperação do corporal, diminuir o cansaço e estimular a sintetização da proteína. É um dos indicadores de alerta para o Overtraining, tendo a capacidade de impedi-lo, se detectado a tempo.
Já sabemos que a Glutamina é um dos aminoácidos que compõem as proteínas e representa cerca de 60% dos aminoácidos existentes no corpo humano. Apesar de o nosso corpo produzir Glutamina, o exercício e o stress da nossa vida atual faz com que as reservas que temos no corpo não sejam suficientes, por isso é importante para os atletas (e não só) fornecerem mais aos músculos através do consumo de suplementos nutricionais. A Glutamina e Creatina são vendidas em pó ou cápsulas.
UMA DICA DO PROFESSOR WALDEMAR GUIMARÃES
